Effects of Low Nitrogen Supply on Tomato (Solanum lycopersicum) Fruit Yield and Quality with Special Emphasis on Sugars, Acids, Ascorbate, Carotenoids, and Phenolic Compounds

Author:

Bénard Camille12,Gautier Hélène32,Bourgaud Frédéric1,Grasselly Dominique4,Navez Brigitte4,Caris-Veyrat Catherine5,Weiss Marie6,Génard Michel3

Affiliation:

1. UMR 1121 Nancy Université —INRA, Laboratoire Agronomie et Environnement Nancy-Colmar, 2 Avenue de la Forêt de Haye, 54505 Vandoeuvre-lès-Nancy, France

2. These authors contributed equally to this work.

3. INRA UR 1115 Plantes et Systèmes de culture Horticoles, Domaine St Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon, France

4. Ctifl (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes), Centre Ctifl de Saint-Rémy-de-Provence, Route de Mollégès, 13210 Saint Rémy de Provence, France

5. INRA UMR408 Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale, INRA, Université d’Avignon, F-84000 Avignon, France

6. INRA UMR 1114 INRA-UAPV Environnement Méditerranéen et Modélisation des Agro-Hydrosystèmes EMMAH, Bât. Climat, Domaine Saint-Paul, Site Agroparc, 84914 Avignon, France.

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Agricultural and Biological Sciences,General Chemistry

Reference51 articles.

1. Letard, M.; Erard, P.; Jeannequin, B.,Maitrise de l'irrigation fertilisante: Tomate sous serre et abris en sol et hors sol;Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes:Paris, France, 1995; pp217.

2. Greenhouse tomato production.

3. Influence of nitrogen availability on growth and development of tomato plants until fruit-setting

4. Nitrogen Stress Effects on Growth and Nitrogen Accumulation by Field‐Grown Tomato

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