1. Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Facoltà di Agraria, Università degli Studi di Teramo, Via Carlo R. Lerici 1, 64023 Mosciano Sant’Angelo (Teramo), Italy, Istituto CNR di Metodologie Chimiche (IMC-CNR), Sezione Meccanismi di Reazione, Dipartimento di Chimica, Box 34-Roma 62, Università degli Studi di Roma “Sapienza”, P.le Aldo Moro 5, 00185 Roma, Italy, and Istituto di Chimica dei Composti Organometallici (ICCOM-CNR), Via Madonna del Piano 10, Sesto Fiorentino, 50019 Firenze, Italy