Reduction of Potassium Content of Hydroponically Grown Turnip and Radish for Assisting Kidney Disease Dialysis Patients’ Diet-Reference-Cited by-同舟云学术

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Reduction of Potassium Content of Hydroponically Grown Turnip and Radish for Assisting Kidney Disease Dialysis Patients’ Diet

Published:2023 Issue:1 Volume:35 Page:7-15
ISSN:1880-2028
Container-title:Shokubutsu Kankyo Kogaku
language:en
Short-container-title:J. Sci. High Tech. Agric.

Author:

YAMAMOTO Nana¹,KASHIMOTO Yusuke¹,OGAWA Atsushi²

Affiliation:

1. OAK Co., Ltd.

2. Department of Biological Production, Akita Prefectural University

Publisher

Japanese Society of Agricultural, Biological and Environmental Engineers and Scientists

Subject

Microbiology (medical),Immunology,Immunology and Allergy

Link

https://www.jstage.jst.go.jp/article/shita/35/1/35_7/_pdf

Reference17 articles.

1. 花房規男，阿部雅紀，常喜信彦，星野純一，菊地　勘，後藤俊介，神田英一郎，谷口正智，中井　滋，長沼俊秀，長谷川　毅，三浦健一郎，和田篤志，武本佳昭．わが国の慢性透析療法の現況（2020年12月31日現在）．日本透析医学会雑誌．54: 611–657. 2021．

2. 菱田　明．腎不全の診断と治療．日本内科学会雑誌．91（臨時増刊号）: 127–131. 2002．

3. 要　伸也．低カリウム血症・高カリウム血症．日本内科学会雑誌．95: 826–834. 2006．

4. 薬師寺幾代，香川芳子．腎疾患治療食の調理法によるカリウム含量の変化について．栄養と食糧．28: 67–77. 1975．

5. 三好恵子，谷　武子，殿塚婦美子．調理操作による野菜の無機質含有量の変化．栄養学雑誌．53: 103–110. 1995.

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