Efeito do míldio na concentração de sólidos solúveis totais em frutos do meloeiro

Author:

CARDOSO J. EMILSON,SANTOS ANTONIO A.,VIDAL JULIO C.

Abstract

O míldio causado por Pseudoperonospora cubensis se constitui em uma das mais importantes doenças do meloeiro (Cucumis melo) no Nordeste brasileiro, região que concentra mais de 80% da produção nacional de melão. Epidemias de míldio são referidas, constantemente, causando severas perdas na produção de frutos. O efeito da doença no teor de sólidos solúveis totais (SST), importante fator de aferição qualitativa do fruto, foi determinado em meloeiro do tipo amarelo inodoro sob condições naturais. Intensidades variáveis da doença foram obtidas, variando-se o período de cultivo e a aplicação de fungicidas recomendados para o controle (tiofanato metílico + chlorotalonil, metalaxyl + mancozeb e oxicloreto de cobre). Os resultados revelaram que o aumento da severidade da doença resulta numa acentuada redução no teor de SST, proporcionando decréscimos de até 49%. Entre os parâmetros usados para se estimar os efeitos relacionados à doença, a área abaixo da curva de progresso da doença foi o mais eficiente, principalmente quando a pressão da doença aumentou.

Publisher

FapUNIFESP (SciELO)

Subject

Plant Science

Reference14 articles.

1. Sensory evaluations of muskmelon: Is soluble solids content a good quality index?;AULENBACH B.B.;HortScience,1974

2. Introductions to plant disease epidemiology;CAMPBELL C.L.,1990

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