Affiliation:
1. Universidade Federal da Paraíba, Brasil
Abstract
Objetivou-se avaliar o efeito do sexo e do uso de quatro rações comerciais extrusadas (R1, R2, R3 e R4) e uma ração peletizada (R5) sobre o rendimento de carcaça e aproveitamento de subprodutos da ranicultura, após 56 dias de experimentação. As rações comerciais eram recomendadas para diferentes espécies e fases de desenvolvimento animal, a saber: R1 = para rãs (na fase inicial, imagos); R2 = para peixes onívoros (em fase inicial); R3 = para trutas (peixe carnívoro na fase de crescimento); e R4 = para trutas (na fase inicial). Foram analisados os teores (%) de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB) e matéria mineral (MM) das rações. Foram utilizadas 80 rãs-touro com peso médio inicial de 51,57g distribuídas em um delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial (cinco rações X dois sexos) com oito repetições de uma rã por unidade experimental. Não houve significância na interação entre os fatores para todas as variáveis analisadas. Os menores valores de rendimento de carcaça foram observados nos animais que receberam a ração R3, sendo as demais iguais. No aproveitamento de subprodutos, destacou-se a ração R1, que proporcionou maior peso de fígado e descartes, e a ração R4, com maior peso de fígado e corpo gorduroso. O sexo dos animais apenas influenciou no aproveitamento de descartes, sendo que os machos proporcionaram maiores médias.
Subject
General Veterinary,Agronomy and Crop Science,Animal Science and Zoology
Reference20 articles.
1. Exigência de proteína bruta de rã touro (Rana catesbeiana Shaw, 1802) na fase de terminação;BARBALHO O.J. de M.,1991
2. Desenvolvimento do aparelho reprodutor e fatores associados ao ciclo reprodutivo da rã touro no Sistema Anfigranja;COSTA C.L.S.,1992
3. Growth and meat quality relations in carp;FAUCONNEAU B.;Aquaculture
4. Avaliação e rendimento de carcaças de rãs-touro, Rana catesbeiana, provenientes de Juquitiba e destinadas a comercialização;FONTANELLO D.;Boletim do Instituto de Pesca,1981
Cited by
8 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献