1. Laboratorio de Investigación en Catálisis y Procesos (LICAP), Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle, Cali 760001, Colombia
2. Grupo de Investigaciones Bioquímicas (GIB), Universidad del Magdalena, Santa Marta 470004, Colombia
3. Laboratorio de Investigación en Biocatálisis y Biotransformaciones (LIBB), Grupo de Investigación en Ingeniería de los Procesos Agroalimentarios y Biotecnológicos (GIPAB), Departamento de Química, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad del Valle, Cali 760001, Colombia
4. Grupo de Investigación en Salud Integral (GISI), Departamento Facultad de Salud, Universidad Santiago de Cali, Cali 760035, Colombia
5. Grupo de Investigación en Química y Biotecnología (QUIBIO), Facultad de Ciencias Básicas, Universidad Santiago de Cali, Cali 760035, Colombia