令和元年における醤油の研究業績

Author:

編集部

Publisher

Brewing Society of Japan

Reference244 articles.

1. 1) Harada Kyuya and Kaga Akito: Euphytica, 215 (4), 1-27 (2019)

2. 2) 関和孝博, 大山亮, 山口昌宏, 中田佳幸, 加藤常夫: 栃木県農業試験場研究報告, No.79, 23-35 (2019.03.01)

3. 3) 乙部千雅子, 藤田雅也, 高山敏之, 高山敏之, 小島久代, 蝶野真喜子, 藤田由美子, 山川智大, 松本憲悟, 松本憲悟, 北上達, 高橋武志, 高橋武志, 関和孝博: 育種学研究, 21 (1), 35-40 (2019)

4. 4) 清水源太, 川本健治: 醤油の研究と技術, 45 (3), 169-175 (2019.05.25)

5. 5) 清水源太, 川本健治: 醤油の研究と技術, 45 (4), 245-250 (2019.08.25)

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