Über die Bestimmung des biologischen Eiweißwertes mitTetrahymena pyriformis W. 3. Mitt. Die Wirkung von Aminosäurezusätzen und Lagerdauer auf den Eiweißwert von Getreidemehlen-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über die Bestimmung des biologischen Eiweißwertes mitTetrahymena pyriformis W. 3. Mitt. Die Wirkung von Aminosäurezusätzen und Lagerdauer auf den Eiweißwert von Getreidemehlen

Published:1966 Issue:7 Volume:10 Page:571-580
ISSN:0027-769X
Container-title:Food / Nahrung
language:de
Short-container-title:Nahrung

Author:

Baum F.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference46 articles.

1. Protein Supplementation, Relative Nutritive Values of Proteins in Whole Wheat and Whole Rye and Effect of Amino Acid Supplements

2. Amino Acid Supplementation of Cereal Grains as Related to the World Food Supply

3. Protein Supplementation, Influence of Addition of Certain Amino Acids and Vitamin B12 to Proteins in Enriched Milled Wheat Flour on Growth, Protein Efficiency, and Liver Fat Deposition

Cited by 7 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. The teaching of options in JMB A-level Biology: some teachers' views;Journal of Biological Education;1983-12

2. Protozoological evaluation of protein quality in food;Journal of Biological Education;1983-12

3. Untersuchungen zur Lysinverfügbarkeit mit Hilfe des TestorganismusTetrahymena pyriformis;Food / Nahrung;1976

4. LA VALEUR BIOLOGIQUE DES PROTÉINES : QUELQUES ACQUISITIONS RÉCENTES;Annales de Zootechnie;1971

5. A Comparative Protein Evaluation withTetrahymena pyriformisW. and Rats;Acta Agriculturae Scandinavica;1971-01

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