Vergleichende Untersuchungen über einige Inhaltsstoffe bitterer und süßer Ebereschenfrüchte während des Reifens

Author:

Letzig E.,Handschack W.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference32 articles.

1. u. , Teilabschlußbericht vom 28. 2. 59 — Forschungsthema “Qualität der Obstkonzentrate”

Cited by 6 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Bridging the Gap from Laboratory to Production: Kinetic Modeling-Guided Process Development for a Novel Epoxy Resin;Industrial & Engineering Chemistry Research;2024-01-11

2. Synthesis of a Sustainable and Bisphenol A‐Free Epoxy Resin Based on Sorbic Acid and Characterization of the Cured Thermoset;Macromolecular Materials and Engineering;2023-05-18

3. Sorbic Acid;Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry;2011-10-15

4. Sorbic Acid;Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry;2000-06-15

5. Frisches Obst;Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze;1968

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