Von M. Samec durch γ-Strahlung erhaltene lösliche Stärke, charakterisiert durch Al2O3-Chromatogramme
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Organic Chemistry,Food Science
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1. Reduction in flatulence factors in mung beans (Vigna radiata) using low-dose γ-irradiation;Journal of the Science of Food and Agriculture;1999-04
2. A High Yield of Amylase from Aspergillus niger by the Effect of Gamma Irradiation;Starch - Stärke;1984
3. Effect of High Doses of Gamma Rays on Corn Grains. Part II. Influence on Some Physical and Chemical Properties of Starch and Its Fractions;Starch - Stärke;1983
4. Improving of Egyptian Rice by Means of Gamma Irradiation;Starch - Stärke;1979
5. Improving of Starch Gel Electrophoresis Technique by Gamma Irradiation;Starch - Stärke;1977
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