1. Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Campus Campo Mourão (UTFPR-CM); via Rosalina Maria Dos Santos, 1233, CEP 87301-899, Caixa Postal: 271 Campo Mourão Paraná Brazil
2. Departamento Acadêmico De Alimentos; Universidade Tecnológica Federal Do Paraná, Campus Campo Mourão (UTFPR-CM); via Rosalina Maria Dos Santos, 1233, CEP 87301-899, Caixa Postal: 271 Campo Mourão Paraná Brazil
3. Departamento De Ciência E Tecnologia De Alimentos, Centro De Ciências Agrárias; Universidade Estadual De Londrina (UEL); Rod. Celso Garcia Cid (PR 445), Km 380, Caixa Postal 10.011, CEP: 86057-970 Londrina Paraná Brazil