Some Properties of the Stem and Pollen Starches of Rice

Author:

Blakeney A. B.,Matheson N. K.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,Food Science

Reference33 articles.

1. The variation of carbohydrates in various species of grasses and legumes

2. : “Japonica Rice Its Breeding and Culture”, Yokendo Ltd., Tokyo 1959.

3. : “Theory and Practice of Growing Rice” Fuji Pub. Co., Tokyo 1967.

4. Starch Metabolism in the Leaf Sheaths and Culm of Rice

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