1. CSGA, Flavour Perception: Molecular Mechanisms (Flavours) Université de Bourgogne, INRAE, CNRS, Institut Agro Dijon France
2. International Research Center “Biotechnologies of the Third Millennium”, Faculty of Biotechnologies (BioTech) ITMO University Saint‐Petersburg Russia
3. Independent Researcher Charlotte NC USA
4. Laboratoire Interdisciplinaire Carnot de Bourgogne, UMR 6303 CNRS Université de Bourgogne Franche‐Comté Dijon France
5. Plateforme PACE, Laboratoire de Pharmacologie‐Toxicologie, Bioinformatique & Big Data Au Service de La Santé 2B2S, UFR Santé Université de Franche‐Comté, INSERM U1231, Centre Hospitalier Universitaire Besançon France
6. Institut d'Ecologie et des Sciences de l'Environnement de Paris Sorbonne Université, INRAE, CNRS, IRD, UPEC Paris France
7. Université de Lorraine, CNRS, CRM2 Nancy France