In vitro antioxidant activity of tocopherols and tocotrienols and comparison of vitamin E concentration and lipophilic antioxidant capacity in human plasma

Author:

Müller Lars,Theile Kathleen,Böhm Volker

Publisher

Wiley

Subject

Food Science,Biotechnology

Reference57 articles.

1. Chemistry and biology of vitamin E;Schneider;Mol. Nutr. Food Res.,2005

2. Functional diversity of tocochromanols in plants;Dörmann;Planta,2007

3. Improving the nutrient composition of plants to enhance human nutrition and health;Grusak;Annu. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol.,1999

4. Zwei neue D-Tocotrienole mit antioxidativen, antikanzerogenen und hypocholesterinämischen Eigenschaften;Schmandke;Ern.-Umschau,2001

5. Distribution of lipid-soluble antioxidants in lipoproteins from healthy subjects. I. Correlation with plasma antioxidant levels and composition of lipoproteins;Perugini;Pharmacol. Res.,2000

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