1. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) ‐ Universidad Nacional del Litoral (UNL) Santa Fe Argentina
2. Grupo de Innovación en Ingeniería de Bioprocesos ‐ Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) Universidad Nacional del Litoral (UNL), Ciudad Universitaria (Paraje El Pozo) Santa Fe Argentina
3. Facultad de Ingeniería Química (FIQ) Universidad Nacional del Litoral (UNL) Santa Fe Argentina
4. Área de Biocoloides y Nanotecnología. Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA). Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral Santa Fe Argentina