Gewinnung von Fettsäuremethylestern aus industriellem Kaffeesatz mittels eines In‐situ‐Prozesses-Reference-Cited by-同舟云学术

Gewinnung von Fettsäuremethylestern aus industriellem Kaffeesatz mittels eines In‐situ‐Prozesses

Published:2024-08-16 Issue: Volume: Page:
ISSN:0009-286X
Container-title:Chemie Ingenieur Technik
language:de
Short-container-title:Chemie Ingenieur Technik

Author:

Grän‐Heedfeld Jürgen¹,Kraft Axel¹,Fastabend Anna¹,Kahl Fabian²

Affiliation:

1. Fraunhofer‐Institut für Umwelt‐, Sicherheits‐ und Energietechnik UMSICHT Osterfelder Straße 3 46047 Oberhausen Deutschland

2. Westfälische Hochschule August‐Schmidt‐Ring 10 45665 Recklinghausen Deutschland

Abstract

ZusammenfassungIn Kaffeesatz enthaltenes Kaffeeöl weist einen nennenswerten Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf. In einem vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Projekt wurde Kaffeesatz aus der industriellen Herstellung von Instant‐Kaffee für die Nutzung in der stoffverarbeitenden Industrie untersucht, wobei die Isolierung, Funktionalisierung und Nutzung der ungesättigten Fettsäuren einen Schwerpunkt darstellte. Durch einen In‐situ‐Prozess der Ver‐ und Umesterung wurden die im Kaffeesatz enthaltenen Fettsäuren in Form von Fettsäuremethylestern zugänglich gemacht.

Funder

Bundesministerium für Bildung und Forschung

Publisher

Wiley

Link

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/cite.202400049

Reference18 articles.

1. J. E.vanDam P. F. H.Harmsen Wageningen UR‐Food & Biobased Research Report 1146 2010 www.wur.nl.

2. Gewinnung von Fettsäuremethylestern aus industriellem Kaffeesatz

3. Developments in in-situ (trans) esterification for biodiesel production: A critical review

4. Synthesis of fatty acid methyl esters via direct transesterification with methanol/carbon dioxide mixtures from spent coffee grounds feedstock

5. In-situ transesterification of wet spent coffee grounds for sustainable biodiesel production