Affiliation:
1. Department Technology and Biotechnology of Dairy Products Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA), CSIC Villaviciosa Asturias Spain
Funder
Agencia Estatal de Investigación
Fundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Científica Aplicada y la Tecnología
Cited by
2 articles.
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