1. Carrera de Nutrición y Dietética, Departamento de Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile Santiago Chile
2. Laboratorio de Fisiología del Ejercicio y Metabolismo (LABFEM), Escuela de Kinesiología, Facultad de Medicina Universidad Finis Terrae Santiago Chile
3. Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile Santiago Chile