1. Bundesanstalt für Getreide‐, Kartoffel‐ und Fettforschung, Institut für Biochemie und Technologie der Fette, H. P. Kaufmann‐Institut, Münster; Universität Münster, Institut für Pharmazeutische Chemie, Münster; Universität Münster, Institut für Lebensmittelchemie, Münster