Sensory Quality Measurement Based on SDT Discrimination

Author:

Lee Hye‐Seong,Kim Min‐A,van Hout Danielle

Publisher

Wiley

Reference69 articles.

1. Similarity testing in sensory and consumer research;Bi J.;Food. Qual. Prefer.,2005

2. Similarity tests using forced‐choice methods in terms of Thurstonian discriminal distance, d ′;Bi J.;J. Sens. Stud.,2011

3. d′ and variance of d′ for four‐alternative forcedchoice (4‐AFC);Bi J.;J. Sens. Stud.,2010

4. Statistical analysis of receiver operating characteristic (roc) curves for the ratings of the A‐Not A and the same–different methods;Bi J.;J. Sens. Stud.,2013

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