1. Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell'Ambiente-Sezione di Microbiologia Agraria; Università degli Studi di Firenze; Piazzale delle Cascine 24 50144 Firenze Italy
2. Centro di Servizi di Spettrometria di Massa (CISM); Sesto Fiorentino Italy