1. Statistisches Jahrbuch. Alfa, Bratislava 1970. (slowakisch)
2. Über die Bestimmung der elektrischen Reduktions-Oxydations-Potentiale und ihre Anwendung in der Lebensmittelchemie
3. Was sollen wir über die Speisenvorbereitung wissen? (tschechisch) Verlag der Revolutions-Gewerkschafts-Bewegung, Prag 1956.
4. Gemüse und Obst in unserer Küche. Verlag – Osveta, Bratislava 1960. (slowakisch)
5. Technologie der Speisenzubereitung. Verlag: Gostorgizdat, Moskva 1951. (russisch)