1. Grundzüge der Milchwirtschaft. Paul Parey, Hamburg u. Berlin 1954.
2. Handbuch des Mechanikers der Milchindustrie, Pistschepromisdat Verlag, Moskau 1959.
3. u. , Das große Molkereilexikon. Volkswirtschaftlicher Verlag, Kempten/Allgäu 1965.
4. u. , Fundamentals of Dairy Chemistry. AVI Publishing Co., Westport, Conn., 1965.
5. Lexikon der Kältetechnik. Beucke, Dissen a. Teutoburger Wald 1957.