Author:
NOGUEIRA-TERRONES H.,TINET C.,CURT C.,TRYSTRAM G.,HOSSENLOPP J.
Subject
Sensory Systems,Food Science
Reference21 articles.
1. AFNOR NF ISO., 1993 . Analyse sensorielle - Guide general pour la selection, l'entrainement et le controle des sujets. Partie 1: Sujets qualifies.
2. AFNOR NF ISO., 1995 . Analyse sensorielle - Recherche et selection de descripteurs pour l'elaboration d'un profil sensoriel par approche multidimensionnelle. AFNOR NF ISO 11035.
3. Factors Influencing Sensory Measurements
4. Sensory analysis and assessor motivation: Can computers make a difference?
Cited by
7 articles.
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