1. The Elastin Content of Various Muscles of Beef Animals;Bendall;J. Sci. Food Agric,1967
2. Variation de la teneur en hydroxyproline de muscles de pores Large White et Piétrain;Boccard;Ann. Zootech.,1968
3. Ernährungsphysiologische Bewertung des Kollagens. Ein Beitrag zur Beurteilung des Kollagens in Fleisch- und Wurstwaren;Brüggermann;Die Fleischwirtschaft,1964
4. A Comparative Study of Amino Acids in the Muscle of Different Species of Fish;Bräkkan;Veröff. des norweg. fischtechn. Institutes, Bergen,1962
5. The Inverse Relationship Between Tryptophan and Hydroxyproline in Animal Tissue;Dahl;Acta Chem. Scand.,1960