Author:
BAKER G. A.,AMERINE M. A.,PANGBORN R. M.
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1. Sensory Analysis as an Analytical Laboratory Tool in Food Research;Modern Methods of Food Analysis;1984
2. SENSORY AND INSTRUMENTAL EVALUATION OF WINE AROMA;Analysis of Foods and Beverages;1978
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4. Acceptance and Consumer Preference Testing;Journal of Dairy Science;1969-06
5. Fragwürdige Auswertung der Hedonischen Skala bei Sinnenprüüfungen;Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1967-06