1. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Hermosillo Sonora Mexico
2. Cátedras CONACYT‐Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Hermosillo Sonora Mexico
3. Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud Universidad de Sonora Hermosillo Sonora Mexico
4. Facultad de Medicina de Mexicali Universidad Autónoma de Baja California Mexicali Baja California Mexico
5. Aceitera MEVI México SA de CV Jalisco Mexico
6. Coordinación de Tecnología de Alimentos de la Zona Templada Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Cd. Cuauhtémoc Chihuahua Mexico