1. Biotechnology Department; Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa; Av. San Rafael Atlixco 186; Iztapalapa; CP 09270; Mexico City; Mexico
2. Food Science Lab; Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec; Av. Tecnológico y Av. Central; Ecatepec; CP 55210; Estado de Mexico; Mexico