1. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil
2. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil
3. Curso de Engenharia de Alimentos; Departamento de Engenharia de Alimentos; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil
4. Departamento de Patologia; Análises Clínicas e Toxicológicas; Universidade Estadual de Londrina; Londrina PR Brazil
5. Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil
6. Programa de Pós-Graduação em Química; Departamento de Química; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil
7. Departamento de Química; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil