Photodynamic inactivation of foodborne bacteria by eosin Y

Author:

Bonin E.1,dos Santos A.R.1,Fiori da Silva A.2,Ribeiro L.H.3,Favero M.E.4,Campanerut-Sá P.A.Z.5ORCID,de Freitas C.F.6,Caetano W.67,Hioka N.67,Mikcha J.M.G.125ORCID

Affiliation:

1. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

2. Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

3. Curso de Engenharia de Alimentos; Departamento de Engenharia de Alimentos; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

4. Departamento de Patologia; Análises Clínicas e Toxicológicas; Universidade Estadual de Londrina; Londrina PR Brazil

5. Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

6. Programa de Pós-Graduação em Química; Departamento de Química; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

7. Departamento de Química; Universidade Estadual de Maringá; Maringá PR Brazil

Funder

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Complexo de Central de Apoio a Pesquisa (COMCAP) of the State University of Maringa

Publisher

Wiley

Subject

Applied Microbiology and Biotechnology,General Medicine,Biotechnology

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