Automated simultaneous detection of low levels of listeriae and salmonellae in foods

Author:

Peng Hui,Shelef Leora A.

Publisher

Elsevier BV

Subject

General Medicine,Microbiology,Food Science

Reference16 articles.

1. Salmonella;Andrews,1995

2. Universal pre-enrichment broth for the simultaneous detection of Salmonella and Listeria in foods;Bailey;J. Food Prot.,1992

3. Update: multistate outbreak of listeriosis — United States, 1998–1999;Mortal. Morbid. Weekly Rep.,1999

4. Presumptive identification of group D streptococci: the bile-esculin test;Facklam;Appl. Environ. Microbiol.,1970

5. A new rapid automated method for the detection of Listeria from environmental swabs and sponges;Firstenberg-Eden;Int. J. Food Microbiol.,2000

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