1. A rapid and direct plate method for enumerating Escherichia coli biotype 1 in foods;Anderson;J. Appl. Bacteriol.,1975
2. Untersuchung über ein neues Kühlverfahren für Schlachtgeflügel. III. Hygienische uberprufung des Verfahrens;Berner;Fleischwirtschaft,1969
3. Luft- und Luft- Sprühkühlung in der Geflügelfleischgewinnung — Ein mikrobiologischer Vergleich 1;Graw;Gesamtkeimzahl. Fleischwirtschaft,1997
4. Microbiological characteristics of wet- and dry-chilled poultry;Knoop;Poultry Sci.,1971
5. Influence de la technique de refroidissement sur l’importance des contaminations superficielle des carcasses de vollailles. Bulletin d’Information;Lahellec;Station Experimentale d’Aviculture de Ploufragan,1973