Specific and distinctive wine styles

Author:

Jackson Ronald S.

Publisher

Elsevier

Reference434 articles.

1. Método de pontuação das parcelas de vinha – Contributos para a sua revisão;Abade,2008

2. Amarone;Accordini,2013

3. Structure and chemical composition of layers adsorbed at interfaces with champagne;Aguié-Béghin;J. Agric. Food Chem.,2009

4. Influence de l’éthanol sur la formation des voiles de levure isolées de vins jaunes;Alexandre;J. Int. Sci. Vigne Vin.,1999

5. Characterization of the aroma profile of Madeira wine by sorptive extraction techniques;Alves;Anal. Chim. Acta.,2005

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