1. Street foods: The Role and Needs of Consumers. Working Paper. Expert Consultation on Street Foods. 5–9 December 1988, Yogyakarta, Indonesia;Allain,1988
2. Alimentos que se Venden en las Vias Publicas de la Ciudad de Iloilo, Filipinas, Documento de Trabajo, Taller FAO/OPS Latinoamericano sobre Alimentos vendidos en la Via Publica, 21–25 Octubre 1985, Lima, Peru;Barth,1985
3. Urban examples: street food trade;Cohen;UNICEF Document UE 14,1987
4. Capacitación de Vendedores Callejeros de Alimentos, Training Manual;FAO,1990
5. Informe Final del Taller Internacional sobre Venta Callejera de Alimentos, 1–5 Octubre 1990, Guatemala;FAO,1990