1. Evidence for lactic streptococcal role In acid cassava;Abe;Journal of Food Protection,1978
2. Optimization of traditional fermentation of cassava;Aboua;Tropical Science,1995
3. Optimum conditions for cooking attiéké;Aboua;Tropical Science,1998
4. Analyse de quelques constituants du manioc au cours de la préparation de l’attiéké;Aboua,1990
5. Amélioration de la qualité protéinique et étude socio-économique d’un aliment traditionnel ivoirien: L’Attiéké à Anono. Rapport 5, projet utilisation du soja, phase III, LaBSA (FAST): Laboratoire de biotechnologie et science des Aliments; IITA/CRDI;Agbo,1996