Supercritical fluid extraction (SCFE) as green extraction technology for high-value metabolites of algae, its potential trends in food and human health

Author:

Singh SmitaORCID,Verma Deepak Kumar,Thakur Mamta,Tripathy SoubhagyaORCID,Patel Ami R.,Shah Nihir,Utama Gemilang Lara,Srivastav Prem Prakash,Benavente-Valdés Juan Roberto,Chávez-González Mónica L.,Aguilar Cristobal Noe

Funder

Indian Institute of Technology Kharagpur

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

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