1. A comparative survey of two analytical methods for identification and quantification of biogenic amines;Alberto;Food Control,2002
2. Intérêt de la modification du Eh par des gaz pour la maîtrise des micro-organismes d’altération du jus d’orange et ses implications sur la stabilité de la couleur et de la vitamine C: développement d’un appareil adapté à l’étude des micro-organismes;Alwazeer,2003
3. Reducing atmosphere packaging technique for extending the shelf-life of food products;Alwazeer;Journal of the Institute of Science and Technology,2019
4. Importance of consideration of oxidoreduction potential as a critical quality parameter in food industries;Alwazeer;Food Research International,2020
5. Hydrogen-rich solvent method in phytochemical extraction: Potential mechanisms and perspectives;Alwazeer;Phytochemical Analysis,2023