1. Significato sanitario della contaminazione del cadmio negli alimenti;Baldini;Biologia Oggi,1987
2. Valutazione della ingestione settimanale di mercurio con la dieta in Italia;Baldini;Rivista Scienza Alimentazione,1994
3. Cadmio e piombo in formaggi;Balzeretti;Industrie Alimentari,1991
4. Presenza di mercurio in talune specie ittiche dell'Adriatico settentrionale;Bazzocchi;Ingegneria Alimentare,1993
5. La determinazione di metalli in tracce nei vini: approntamento dei parametri strumentali per la determinazione diretta di piombo, cadmio e arsenico con spettrofotometria Zeeman a campo pulsato;Cassetta;Bollettino Chimica Igiene,1985