1. [Federal Statistical Office] Bundesamt für Statistik (BFS). (2022). Bericht über Milchersatzprodukte in der Schweiz. https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/markt/marktbeobachtung/land--und-ernaehrungswirtschaft/milchersatzprodukte.html.
2. A review on policy instruments for sustainable food consumption;Ammann;Sustainable Production and Consumption,2023
3. Ammann, J., Mack, G., Irek, J., Finger, R., & El Benni, N. (manuscript submitted). Public preferences for animal welfare in Swiss agricultural policy.
4. Friend or foe? The role of animal-source foods in healthy and environmentally sustainable diets;Beal;The Journal of Nutrition.,2023
5. Bundesamt für Statistik (BFS). (2020). Hauptsprachen nach verschiedenen soziodemografischen Merkmalen in der Schweiz. https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/bevoelkerung/sprachen-religionen/sprachen.assetdetail.20964038.html.