Author:
Alves-Santos Aline Medeiros,Fernandes Daniela Canuto,Naves Maria Margareth Veloso
Subject
Nutrition and Dietetics,Food Science
Reference87 articles.
1. Composição química da polpa e da semente do fruto do cumbaru (Dipteryx alata Vog.) - caracterização do óleo da semente;Vallilo;Rev. Inst. Flor.,1990
2. Características químicas de amêndoas de barueiros (Dipteryx alata Vog.) de ocorrência natural no Cerrado do estado de Goiás, Brasil;Vera;Rev. Bras. Frutic.,2009
3. Peel and pulp of baru (Dipteryx alata Vog.) provide high fiber, phenolic content and antioxidant capacity;Santiago;Food Sci. Technol.,2018
4. Dipteryx alata: baru;Sano,2018
Cited by
20 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献