1. Rapport ANSES 2019. Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à « l’actualisation des données du rapport allergies alimentaires : état des lieux et propositions d’orientations ». [En ligne]. Maisons-Alfort (FR) : Anses ; 03 déc. 2018. Saisine no 2015-SA-0257.[mars 2022]. Disponible sur : https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2015SA0257.pdf.
2. Actualités des réactions pollens – aliments;Poncet;Rev Fr Allergol,2019
3. Observatoire de 108 patients allergiques au lait de chèvre et/ou au lait de brebis;Raghani;Rev Fr Allergol,2016
4. Buckwheat-induced anaphylaxis: a case report;Davidson;Ann Allergy,1992
5. Wheatburger anaphylaxis due to hidden buckwheat;Wüthrich;Clin Exp Allergy,1995