Author:
Bellés M.,Alonso V.,Roncalés P.,Beltrán J.A.
Funder
Gobierno de Aragón
European Regional Development Fund
Ministerio Español de Educación, Cultura y Deporte
Reference35 articles.
1. Effects of water extract of Urtica dioica L. and modified atmosphere packaging on the shelf life of ground beef;Alp;Meat Science,2010
2. Meat color measurement guidelines (pp. 49);AMSA,2012
3. The chemical composition, botanical characteristic and biological activities of Borago officinalis: A review;Asadi-Samani;Asian Pacific Journal of Tropical Medicine,2014
4. Ascorbate, green tea and grape seed extracts increase the shelf life of low sulphite beef patties;Bañón;Meat Science,2007
5. Boletín Oficial del Estado (BOE). Ley Española 32/2007 sobre el cuidado de los animales, en su explotación, transporte, experimentación y sacrificio;Boletín Oficial del Estado (BOE);Boletín Oficial del Estado,2007
Cited by
32 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献