The alkali spreading phenotype in Sorghum bicolor and its relationship to starch gelatinization

Author:

Griebel StefanieORCID,Webb Molly M.,Campanella Osvaldo H.,Craig Bruce A.,Weil Clifford F.ORCID,Tuinstra Mitchell R.

Funder

United States Agency for International Development

Bill & Melinda Gates Foundation

Publisher

Elsevier BV

Subject

Biochemistry,Food Science

Reference30 articles.

1. Whole-genome sequence accuracy is improved by replication in a population of mutagenized sorghum;Addo-Quaye;G3 (Bethesda),2018

2. Thermal properties of sorghum starch;Akingbala;Starch/Stärke,1988

3. Carbohydrates;BeMiller,2008

4. Carbohydrate analysis;BeMiller,2014

5. Rapid small-scale starch isolation using a combination of ultrasonic sonication and sucrose density separation;Benmoussa;Starch/Stärke,2011

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