Author:
Rodríguez-Romero José de Jesús,Durán-Castañeda Alba Cecilia,Cárdenas-Castro Alicia Paulina,Sánchez-Burgos Jorge Alberto,Zamora-Gasga Victor Manuel,Sáyago-Ayerdi Guadalupe Sonia
Funder
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Subject
Food Science,Analytical Chemistry
Cited by
26 articles.
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