Author:
Barbin D.F.,Neves Filho L.C.,Silveira V.
Subject
Mechanical Engineering,Building and Construction
Reference19 articles.
1. Processo de congelamento em túnel portátil com convecção forçada por exaustão e insuflação para paletes;Barbin;Cienc. Tecnol. Aliment.,2009
2. Convective heat transfer coefficients evaluation for a portable forced air tunnel;Barbin;Appl. Therm. Eng.,2010
3. Comparison of the effects of air flow and product arrangement on freezing process by convective heat transfer coefficient measurement;Barbin,2011
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5. Precooling techniques and applications for horticultural products – a review;Brosnan;Int. J. Refrigeration,2001
Cited by
7 articles.
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