Identifikasi Morfologi Penyebab Penyakit Busuk Pangkal Batang Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dan Potensi Jamur Antagonis untuk Pengendaliannya secara in vitro

Abstract

<p>Porang merupakan tanaman pangan penting karena kandungan glukomanannya yang tinggi. Glukomanan dimanfaatkan sebagai bahan baku industri makanan dan industri lainnya. Budidaya tanaman porang tidak terlepas dari berbagai kendala, salah satunya adalah infeksi patogen busuk pangkal batang dan umbi yang perlu dikendalikan dengan teknologi yang tepat dan aman bagi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi patogen penyebab penyakit busuk pangkal batang dan umbi pada tanaman porang. Penelitian meliputi identifikasi patogen dan uji postulat Koch. Pengamatan terhadap gejala penyakit pada tanaman maupun umbi dilakukan di lapang, sedangkan pertumbuhan hifa, karakteristik hifa secara makroskopik dan mikroskopik, dan uji postulat Koch dilakukan di laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyakit busuk pangkal batang dan umbi porang disebabkan oleh jamur dengan karakteristik miselium berwarna hialin, hifa bersepta, bercabang dan berdinding tebal dengan atau tanpa klem penghubung, mampu membentuk sklerosia bulat beraturan berwarna cokelat tua yang merupakan ciri spesifik dari Sclerotium rolfsii. Uji postulat Koch pada umbi dan tanaman porang menggunakan isolat dari kultur murni menunjukkan adanya gejala yang sama dengan gejala di lapang, yakni permukaan umbi tertutup miselia putih dan umbi membusuk. Reisolasi penyebab penyakit dari umbi dan tanaman hasil uji patogenesitas menunjukkan pertumbuhan kultur murni yang sama dengan kultur hasil isolasi awal. Hal ini mengkonfirmasi bahwa gejala busuk batang dan umbi porang yang terjadi merupakan hasil infeksi dari Sclerotium rolfsii. <br /><br /></p>