Abstract
Мета. Удосконалення методичних підходів оцінки кормів з урахуванням вмісту нейтрально- та кислотно-детергентної клітковини; аналіз та вивчення представлених кормів, вибір найбільш оптимальних для якісного згодовування високопродуктивних тварин. Методи. Загальнонаукові - наукова гіпотеза, синтез та аналіз; спеціальні - моніторинг, хімічний аналіз, порівняння, економіко- математичне моделювання. Використання загальнодоступних зоотехнічних методів для з’ясування хімічного складу кормової сировини – силосу, сінажу, сіна, макухи, шроту, зернової дерті – як основних компонентів комбікормів та раціонів тварин. Результати. Розглянуто корми, які є складовими повноцінних раціонів, та визначено їх ключову роль у формуванні продуктивності сільськогосподарських тварин. Основним фактором згодовування тваринам об'ємистих кормів є наявність у рослинах клітковини, що знижує перетравність поживних речовин. Встановлено, що рівень нейтрально-детергентної клітковини у кормі пов'язаний із споживанням сухої речовини, а показник кислотно-детергентної клітковини – із перетравністю. Вдосконалено оцінку найбільш вживаних грубих кормів тваринами за урахуванням вмісту нейтрально- і кислотно-детергентної клітковини. Встановлено нормативно необхідний фракційний склад клітковини в силосі кукурудзяному, сінажі люцерновому, сіні бобовому, макусі соняшниковій на перетравність поживних речовин за типовими показниками, як кормів вищої якості. Встановлено, що покращене перетравлення клітковини необхідне для підвищення продуктивності, рентабельності та охорони довкілля. Висновки. Дослідження хімічного складу клітковини за різними методиками дозволить розрахувати раціональну необхідну структуру раціонів за поживністю з метою створення кращий продуктивного ефекту, можливість отримати здорове поголів’я, реалізовувати генетичний потенціал та підвищити продуктивність.
Publisher
Publishing House of National Academy Agrarian Sciences of Ukraine