1. Ap�ndice 2: N�mero mais prov�vel de dilui��es em s�rie;R Blodgett;Bacteriological Analytical Manual. Silver Spring: Food and Drug Administration,2010
2. Instru��o Normativa 161, de 1 de julho de 2022;Brasil;Estabelece os padr�es microbiol�gicos dos alimentos,2022