Research on Foods and Ingredients That Contribute to Maintenance and Improvement of Brain Function

Author:

YAZAWA Kazunaga1,TAKAMIZAWA Naoko1

Affiliation:

1. Integrated Institute for Regulatory Science, Research Organization for Nano and Life Innovation, Waseda University

Publisher

Japanese Society for Complementary & Alternative Medicine

Subject

Environmental Engineering

Reference21 articles.

1. 1) 厚生労働省.平成30年版厚生労働白書.https://www.mhlw.go.jp/stf/wp/hakusyo/kousei/18/index.html(アクセス日:2022/2/24)

2. 2) Gómez-Pinilla F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. Nat Rev Neurosci. 2008;9(7):568-578.

3. 3) Ekstrand B, Scheers N, Rasmussen MK, et al. Brain foods - the role of diet in brain performance and health. Nutr Rev. 2021;79(6):693-708.

4. 4) 加藤綾華,韓力,柳本賢ら.エイコサペンタエン酸・ドコサヘキサエン酸含有魚油の摂取による手指末梢体温への影響評価 -ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験-.薬理と治療.2019;47(5):767-775.

5. 5) 植松大輔.イチョウ葉エキスの脳梗塞慢性期の局所脳循環動態に対する効果.脳卒中.2000;22(2):313-319.

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