Affiliation:
1. Sasaki Seicha Co., Ltd
Publisher
Japanese Society of Tea Science and Technology
Subject
Marketing,Organizational Behavior and Human Resource Management,Strategy and Management,Drug Discovery,Pharmaceutical Science,Pharmacology
Reference7 articles.
1. 1)池ケ谷賢次朗・高柳博次・阿南豊正・岩本睦夫・西成勝好・趙来光(1988):近赤外分光法による煎茶および抹茶の全窒素,カフェイン,全遊離アミノ酸類,テアニン,タンニンの定量.野菜茶試研報,B(金谷),第2号, 47-90.
2. 2)後藤正(1992):近赤外法による茶生葉及び荒茶の成分分析と品質評価に関する研究.茶研報76, 51-61.
3. 3)堀江秀樹・深津修一・向井俊博・後藤哲久(1992):官能検査と近赤外分光分析法による市販煎茶の品質評価.茶研報76, 39-44.
4. 4)原利男・松村正弘(1994):近赤外分光法による緑茶の成分特性調査.茶研報79, 25-30.
5. 5)池ケ谷賢次朗・高柳博次・阿南豊正(1990):茶の分析法.茶研報71, 43-74.
Cited by
1 articles.
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