1. Dipartimento di Fisiologia e Biochimica, Laboratorio di Biochimica, via S. Maria 55, 56100 Pisa, Italy
2. Department of Home Economics, Tokyo Kasei Gakuin University, 2600 Aiharamachi, Machida City, Tokyo, Japan
3. Istituto di Chimica Biologica, Facoltà di Farmacia, via Muroni 23/A, 07100 Sassari, Italy